PINOT BLANC BARRIQUE

APPELLATION
La Côte AOC
Tartegnin Grand Cru

CEPAGE
Pinot Blanc

Quoi de plus difficile à cultiver et élever en barrique que ce cépage aux notes subtiles, racées et délicates ? Un séjour de 12 mois en barrique de 2 à 4 ans fait de lui un Seigneur qui sait très bien vieillir.

AROMES
Il exige 1 à 2 ans pour développer pleinement tous ses arômes. Noble cépage racé et velouté. Cette longue élaboration développe des arômes qui évoquent le fruit exotique, le beurre frais, la vanille et parfois la violette.

ACCOMPAGNEMENT
Un compagnon idéal pour les entrées, les crustacés et les fromages bleus.

12°

Garde : 2-5 ans
Conditionnement : 70cl


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