La Côte AOC
Bursinel Grand Cru
Gewurztraminer
Cépage traditionnel de l’Alsace au bouquet très expressif. Il peut être vinifié avec ou sans sucre résiduel et généralement sans fermentation malolactique.
En vinification basse température, le Gewurztraminer produit un vin parfumé et très aromatique aux senteurs marquées « pétales de roses » et apte au vieillissement.
Buffets froids, Noix de St-Jacques ou tout simplement pour un apéritif plus féminin.
Distinctions : | Label Or Terravin |
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Température idéale : | 10 °C |
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Garde : | 2-5 ans |
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