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Chardonnay
Nouveau
Appellation
La Côte AOC
Bursinel Grand Cru
Cépage(s)
Chardonnay
Vinification
Cépage international qui trouve aussi ses lettres de noblesse sur la Côte vaudoise. Teneur en sucre élevée avec un bon équilibre sucre - acidité. Vinification traditionnelle ou en barrique selon les millésimes
Arômes
Arômes intenses et typés. Nez amande, fruits frais et parfois des notes exotiques. Une structure complexe et persistante en bouche.
Accompagnement
Fin poisson de mer (Loup, Rouget, ...)
| Distinctions : | Label Or Terravin Médaille d'argent Grand Prix du Vin Suisse |
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| Température idéale : | 10 °C |
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| Garde : | 2 à 4 ans |
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Jean-Jacques Steiner
Viticulteur-encaveur | 1195 Dully
021 824 11 22 | 079 420 72 89
Viticulteur-encaveur | 1195 Dully
021 824 11 22 | 079 420 72 89
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