Clair-Ambre

Appellation

La Côte AOC Tartegnin

Assemblage

Cépage(s)

Pinot Gris, Pinot Blanc, Doral

Vinification

Un assemblage de cépages blancs : Pinot Gris, Pinot Blanc, Doral, variant en fonction des millésimes. Un vin élaboré chaque printemps en mariant, dans un pourcentage différent, les cépages afin de mettre en valeur la fine gastronomie et particulièrement les entrées.

Arômes

Vin floral, épicé et long en bouche. Terroir racé.

Accompagnement

Un vin de couleur clair à ambre selon le temps de garde et le millésime. Un bel accord avec un filet d’omble chevalier à l’émulsion de persil, un tartare de saumon à l’aneth ciselé et citron vert, une salade de filet de canard tiède.

   

Distinctions :Label Or Terravin
Médaille d'Or Grand Prix du vin suisse
Température idéale :10 °C
Garde :1-5 ans
  • 2018

16.00 CHF

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