Grain Noir

Appellation

La Côte AOC

Assemblage

Rebsorte

Gamaret, Garanoir, Diolinoir, Cabernet Franc

Weinbereitung

Eine Verbindung von Gamaret, Garanoir, Diolinoir et Cabernet Franc, getrennt vinifiziert und erst nach 12-monatiger Reifezeit in einem ausgeklügelten Verfahren gemischt.

Aromen

Es handelt sich um einen reichhaltigen, farbig-weichen Lagerwein mit Noten reifer Früchte (schwarze Kirschen) und von geröstetem Kaffee. Der leichte Tanningeschmack klebt nicht am Gaumen.

Empfehlung

Die gehobene, schwerelose Zusammensetzung des Weins eignet sich vorzüglich zu rotem Fleisch, Wild und kräftig schmeckendem Geflügel.